Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Иркутской области

"УСОЛЬСКИЙ ТЕХНИКУМ СФЕРЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ"

НОВОСТИ ТЕХНИКУМА ДИСТАНТ 80-ПРОФТЕХ АБИТУРИЕНТАМ СТУДЕНТАМ ПЕДАГОГАМ ДОСТУПНАЯ СРЕДА ПОСТИНТЕРНАТ World Skills КОНКУРСЫ

ИНФО-БЛОК







Полезные ссылки:












УТСО в соцсетях:

» » Участие в региональном конкурсе «Кулинарный поединок»

Участие в региональном конкурсе «Кулинарный поединок»

Добавил shaa, в категорию: Информация (9-11-2020, 17:30)
Региональный конкурс «Кулинарный поединок» проходил в дистанционной форме с 26 октября по з ноября 2020 года. В конкурсе принимали участие Артем Валерьевич П., мастер производственного обучения и Алина Х., обучающаяся гр. Пв-17. Конкурс проходил в два этапа. Первый этап был представлен в виде тестового задания отдельно для преподавателей, мастеров п/о и обучающихся. Тест содержал вопросы по кулинарии, на которые необходимо было ответить в течении 50 минут. Второй этап - это практическая часть по стандартам WSR, где необходимо было приготовить по два горячего блюда из птицы с двумя гарнирами и соусам, а также два блюда десерта с двумя сладкими гарнирами и соусом. Артём Валерьевич готовил воздушный десерт на основе воздушного полуфабриката со взбитыми сливками и клубникой, на гарнир использовал казинак из арахиса с медом, сладкий мох, соус из малины и на декор использовал карамель. Алина готовила горячее блюдо из птицы, котлету по-Киевски в авторском исполнении с гарниром из картофельного пюре с кунжутом и пюре из свеклы с чесноком, соус из моркови с розмарином. Технология приготовления блюд снималась на видео и отправлялась на сайт ГБПОУ ИО «Братского торгово-технологического техникума». Итоги конкурса уже подведены, но, несмотря на то, что участники не заняли призовые места, они достойно справились с задачей. Желаем им успехов и побед в будущем.

Участие в региональном конкурсе «Кулинарный поединок»

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

[related-news]
Другие новости по теме:
    {related-news}
[/related-news]



КОНТАКТЫ:

665460, Иркутская область,
г. Усолье-Сибирское,
ул. Луначарского, 12
(проезд маршрутным автобусом № 6 от ж/д вокзала),
тел./факс: (8-39543) 3-69-99,
E-mail: utso@utso.ru,
Web-сайт: утсо.образование38.рф,
http://utso.ru

Опросы

Виртуальный тур

ТОП НОВОСТЕЙ:

Мы Вас не знаем!
Зарегистрируйтесь, либо войдите под своим логином!

Пароль:
Войти

Если вы забыли пароль, пройди через форму возврата пароля!

RSS-ЛЕНТЫ: