"УСОЛЬСКИЙ ТЕХНИКУМ СФЕРЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ"

28 декабря 2016 года в преддверии Нового года в Усольском техникуме сферы обслуживания состоялся традиционный конкурс профессионального мастерства «Новогодний комплимент от шеф-повара». В конкурсе приняли участие 22 студента учебных групп 1-3 курсов. В мероприятии были разыграны две номинации «Новогодний комплимент» и «Новогоднее блюдо», а также учреждены 3 дополнительные номинации в ходе конкурса. По условиям конкурса участникам необходимо было не только приготовить вкусное блюдо, но и красиво его украсить, рассказать о технологии его приготовления, ответить на вопросы жюри. Участникам конкурса удалось создать у присутствующих ощущение приближающегося праздника. Столы были оформлены в соответствии с новогодней тематикой. Группы выпустили праздничные стенгазеты и плакаты. Конечно, главным украшением стали по-праздничному украшенные блюда, где будущие профессионалы проявили выдумку и фантазию. Хочется пожелать участникам конкурса больших и будущих профессиональных успехов. Пусть призовые места достались не всем, но профессиональное становление только начинается и пусть оно будет успешным.